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Die Fünf-Elemente-Küche
In der traditionellen chinesischen Medizin spielt die Energie der einzelnen Nahrungsmittel eine entscheidende Rolle – sie beeinflusst unser energetisches Gleichgewicht und damit das körperliche und seelische Wohlbefinden. Das Buch bietet eine fundierte Einführung in die Fünf-Elemente-Ernährung, viele leckere Rezepte und wertvolle Tipps sowohl für Einkauf und Vorratshaltung, als auch für den Umgang mit aromatischen Zutaten wie Kräuten, Essig, Öl, Salz und Gewürzen. Ein ausführlicher Service-Teil und ein praktisches Nahrungsmittelposter runden dieses Buch ab.|
Die Fünf-Elemente-Küche |
La Cucina dei 5 Elementi |
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Deutsche Ausgabe im
Trias-Verlag Italienische Ausgabe |
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